蚬子肉炒蒜苔

Tip:如果蚬子肉咸的话可以提前泡一泡。干蚬子肉也需要提前泡一泡口感才好。
蚬子肉:
半碗
蒜苔:
500g
油:
25克
花椒粉:
10克
生抽:
适量
盐:
5克
1
把蚬子肉洗净,去除黑色部分。蒜苔洗净切小段。
2
热油锅,入花椒面炝锅。
3
加入蒜苔爆炒。淋入适量生抽。
4
蒜苔断生后下蚬子肉爆炒。加盐。出锅!
  • 本文分类:蒜薹
  • 本文标签:
  • 浏览次数:88461 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:47:22
  • 本文链接:蚬子肉炒蒜苔
相关推荐
  • 蒜苔炒鸡蛋

    家常菜
    蒜薹 30565 浏览
  • 手撕蒜薹

    以前我们家凉拌蒜苔,都是切成一寸长的小段,加少许盐、酱油、醋稍微多点,腌制一个小时以上最后淋些辣椒油就可以吃了。 今天这道《手撕蒜苔》是在饭店的时候吃到的,造型上非常漂亮,口味也更加的酸甜爽脆,入味。 经过热水短暂的汆制,少了生蒜苔独有的辛辣刺激,因为汆的时间很短,一点儿也不会一影响脆脆的口感。 不用刀切,而用手撕成细丝儿,最大限度的保留了蒜苔的新鲜色泽和原汁原味。
    蒜薹 6508 浏览
  • 香椿芽炒鸡蛋

    清明前后的香椿芽,和鸡蛋一起炒炒,吃的就是一个“鲜”字!
    蒜薹 79345 浏览
  • 蒜苔炒熏肉

    蒜薹 14836 浏览
  • 蒜苔炒肉

    蒜薹 93514 浏览