姜汁松花蛋
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来源：互联网
松花蛋：
适量
姜：
适量
小葱：
适量
酱油：
适量
料酒：
适量
辣椒面：
适量
醋：
适量
鸡精：
适量
香油：
适量
1
松花蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将松花蛋切成四瓣，装盘
2
姜切细末
3
锅内滴入少许油，烧至六成熟，火调至最小，锅中加入姜末、辣椒面，用铲小翻炒
4
锅内加酱油、料酒、些许醋、鸡精，一小勺白开水，与姜末、辣椒面拌匀
5
最后放入小葱，出锅将汁浇在松花蛋上即可
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