椰香白玉糕

75779 阅读 0 评论 70 点赞来源：互联网

牛奶：

250克

椰浆：

150克

粟粉（玉米淀粉）：

60克

糖：

40克

炼乳：

适量

椰蓉：

适量

1

准备所需原料，牛奶也可以用椰汁替代

2

牛奶倒入小奶锅小火熬煮

3

加入椰浆一起煮

4

根据喜好加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些

5

用蛋抽搅拌均匀

6

放入粟粉的同时一定要用蛋抽顺着一个方向搅拌

7

搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火

8

保鲜盒底部撒满椰蓉

9

将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固

10

凝固后取出倒扣在保鲜袋上，用刀切成小块。我加入的淀粉不是很多，因为喜欢有点Q的口感。所以操作起来要轻一些，避免弄碎

11

把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉

12

入盘即可食用

点赞(10) 收藏

本文分类：皮蛋
本文标签：
浏览次数：75779 次浏览
发布日期：2024-01-29 09:46:26
本文链接：椰香白玉糕

上一篇 > 姜汁松花蛋
下一篇 > 皮蛋瘦肉粥