皮蛋瘦肉粥

Tip：1，准备一些胡椒粉 2，配酸萝卜最给力了 3，熟的米饭煮起来不好吃 4，肉片不用揉粉这道工序，直接下锅 5，皮蛋瘦肉粥要的是“温暖”的感觉，所以用米饭煮不出那种感觉 温暖是熬出来的。

皮蛋：

适量

瘦肉：

适量

排骨：

适量

米：

适量

1

皮蛋和排骨和米一起下锅煮（水要比稀饭多一些）

2

煮到快熟了放入姜丝，肉片，调味。今天我放的是芹菜粒。

3

装盘，大功告成。

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