蔓越莓酸奶油派
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来源：互联网
鸡蛋：
2支
淡奶油：
80克
酸奶油：
80克
黄油：
60克
低筋粉：
125克
蔓越莓干：
50克
白砂糖：
10克
盐：
1.25克/1tsp
1
派皮：黄油室温软化，加入过筛的低筋粉和鸡蛋一支。用手揉捏均匀成面团状，保鲜膜覆盖后冰箱冷藏，松弛30-60分钟。
2
派液：酸奶油，奶油，鸡蛋一支，砂糖和盐混合后搅拌均匀，可以不过筛。
3
将派皮面团取出擀成0.6cm左右厚的饼状，放入派盘中，用擀面杖擀去多余的派皮，在派皮上扎孔。将派液倒入，7成满即可。蔓越莓撒入派液。烤箱200度预热后放入，烤30分钟。
4
如果有新鲜的树莓、蔓越莓或者蓝莓，在烤好派后可以放在上面。也很美味哦
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