蔓越莓酸奶油派

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鸡蛋：

2支

淡奶油：

80克

酸奶油：

80克

黄油：

60克

低筋粉：

125克

蔓越莓干：

50克

白砂糖：

10克

盐：

1.25克/1tsp

1

派皮：黄油室温软化，加入过筛的低筋粉和鸡蛋一支。用手揉捏均匀成面团状，保鲜膜覆盖后冰箱冷藏，松弛30-60分钟。

2

派液：酸奶油，奶油，鸡蛋一支，砂糖和盐混合后搅拌均匀，可以不过筛。

3

将派皮面团取出擀成0.6cm左右厚的饼状，放入派盘中，用擀面杖擀去多余的派皮，在派皮上扎孔。将派液倒入，7成满即可。蔓越莓撒入派液。烤箱200度预热后放入，烤30分钟。

4

如果有新鲜的树莓、蔓越莓或者蓝莓，在烤好派后可以放在上面。也很美味哦

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本文分类：酸奶油
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发布日期：2024-01-30 08:18:49
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