酸奶油磅蛋糕/Sour cream Pound cake
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来源：互联网
Tip：这次的磅蛋糕做起来很简单，不需怎么打发黄油，大约搅拌好就行。 参考的是Paula Deen的Grandma's pound cake，是她祖母传给她的方子。 她曾经挑战四分钟做好这个蛋糕，当然不包括烘烤的时间哈。 真的很快速吧，不过我是没有疯狂的按照她的速度来做。 不过如果真的很赶时间的朋友，可以挑战一下哦。
无盐黄油：
114g
细砂糖：
100g
酸奶油：
1/2杯
中筋面粉：
1.5杯
烘焙苏打：
1/4小勺
鸡蛋：
3个
香草精：
1/2小勺
1
室温软化黄油，加糖搅拌均匀
2
加入酸奶油，搅拌均匀
3
面粉和烘焙苏打一起过筛
4
依次在混合好的2中加入面粉和鸡蛋，加入1/4的面粉混合好，加入一个鸡蛋搅拌好，再加入面粉，再加入鸡蛋，依次混合，最后以加入面粉混合结束
5
最后加入香草精混合好
6
烤箱预热325F/160度，加入内壁抹油抹粉的模具中，入烤箱烘烤1个小时左右至表面金黄，插入牙签无面糊沾出
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- 发布日期：2024-01-30 08:18:58
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