波兰酸奶油蘑菇汤
94128 阅读
0 评论
35 点赞
来源：互联网
Tip：可以将干净的泡蘑菇的水也倒入鸡汤中，味道会更加鲜美。浸泡蘑菇的水中可能会有一些渣滓，可以用过滤网或纱布来滤除。
波兰香菇（或干牛肝菌）：
100g
鸡汤（素食者可用素高汤）：
2000ml
白洋葱：
1个
黄油：
30g
酸奶油：
250g（可根据自己口味调节）
盐：
5g
黑胡椒粉：
5g
1
干波兰香菇用温水浸泡，发好。蘑菇中会有一些泥沙，要洗干净。
2
洋葱切粒。
3
锅中放黄油，待融化后，放入洋葱粒，煸炒至金黄，爆出香味。
4
把鸡汤倒入锅中，加入发好的蘑菇，大火烧开后，转小火慢炖1小时。
5
将蘑菇捞出，改刀成蘑菇条，再炖煮1小时，出国的时候放入盐和黑胡椒。
6
吃的时候拌入酸奶油，搅拌融化就能享用啦。可以根据自己的口味来调节酸奶油的量。
- 上一篇 > 俄式酸奶油烤蘑菇
- 下一篇 > 【my little nordic kitchen】酸奶油蘑菇鸡胸肉
相关推荐
-
-
-
-
-
Cranberry Scones 蔓越莓司康饼
买了一只大芋头，蒸熟了想做红豆芋头汤，可是芋头太大了好么，必须想别的办法消耗； 冰箱里还有前几天做乳酪蛋糕剩的一点酸奶油，看了好多酸奶油的方子，不太喜欢，干脆随便搭配一下咯，还蛮好吃； 蛋糕体很润，口感很好，味道很好...... 没有想到会好吃，没有步骤，只为记录数据，方便自己存留 模具:六寸圆模 温度:150度 时间:50分钟酸奶油 65346 浏览