俄式酸奶油烤蘑菇
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来源：互联网
酸奶油sour cream：
2杯
牛奶：
半杯
黄油：
8大勺
面粉：
4大勺
蘑菇：
一磅
洋葱：
一个(中)
擦丝的芝士：
一大勺
盐和现磨黑胡椒：
适量
1
热锅融化一半的黄油加入面粉，小火将面糊炒至金黄。
2
另起一锅加入酸奶油小火烧开再加入步骤一里的面糊，搅至顺滑稍微有点粘稠的感觉，如果太粘了请加入一些牛奶，然后加入盐和胡椒调味
3
将蘑菇切厚片。热一平底锅加入另一半黄油和切碎的洋葱，炒至透明。再加入蘑菇，炒软。最后加入上一步的酸奶油汁
4
另取一个可以烤的容器加入蘑菇混合物 上面撒芝士，进烤箱烤350f 10到15分钟
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