茶香素鸡
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来源：互联网
Tip：茶叶最好选择红茶、乌龙茶，不宜用绿茶
素鸡：
400克
乌龙茶：
5克
老抽：
适量
生抽：
适量
冰糖：
适量
鸡精：
适量
八角：
适量
桂皮：
适量
小茴香：
适量
阵皮：
适量
香叶：
适量
1
将素鸡切片
2
乌龙茶放入茶包中，调料放入调料盒中
3
素鸡片入热油锅煎至两面金黄色即可
4
锅中加入适量清水，调入老抽、生抽、冰糖、卤味盒
5
放入茶包
6
大火烧开后，改小火炖四十分钟，再改大火尽量收干汤汁，调入鸡精即可出锅
