豆腐圆白菜

Tip：豆腐极易碎，煎制的时候不要来回翻动，稍减一会儿再翻动。

圆白菜：

半个

豆腐：

150g

干木耳：

4朵

葱花：

5g

1

圆白菜洗净，沥干水分撕成小片，木耳放入水中泡发，撕成小朵；

2

豆腐切片，放入平底锅内煎成凉面金黄盛出；

3

锅内放油，烧热后放入葱花爆香，放入圆白菜翻炒至7成熟，放入豆腐、木耳继续翻炒，放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐，翻炒均匀出锅即可。

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