茶树菇烧豆腐
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来源：互联网
豆腐：
200克
茶树菇：
300克
蚝油：
适量
盐：
适量
姜：
适量
青椒：
1个
胡萝卜：
1根
1
茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用，青椒切菱形片；胡萝卜切片
2
豆腐切片
3
锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出
4
先爆香姜，放入茶树菇
5
再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀
6
加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味
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