皮蛋蟹柳炒黄瓜

79146 阅读 0 评论 65 点赞 来源：互联网
皮蛋：
3个
黄瓜：
1根
蟹柳：
适量
蒜末：
少许
盐：
适量
鸡精：
适量
生粉水：
适量
1
皮蛋对半切开后再切成条状，黄瓜去皮切菱形，蟹柳切菱形，蒜切蒜末备用；锅中放油烧热后放入皮蛋炒至表面收紧
2
接着加入蟹柳稍微翻炒下，最后加入黄瓜，调入盐，鸡精炒几下，倒入薄薄的生粉水勾芡即可
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：皮蛋
  • 本文标签：
  • 浏览次数：79146 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:46:26
  • 本文链接：皮蛋蟹柳炒黄瓜
相关推荐
  • 姜汁皮蛋

    姜汁皮蛋

    皮蛋 52804 浏览
  • 皮蛋香菇瘦肉粥

    皮蛋香菇瘦肉粥

    蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过
    皮蛋 25596 浏览
  • 皮蛋豆腐

    皮蛋豆腐

    这个皮蛋豆腐不用五分钟就能搞定，而且实在很好吃，所以现在经常会做这个。只需加盐和香油就可以，有的人喜欢加榨菜或葱花，不过我觉得什么都不必加了，因为豆腐和皮蛋搭配本身就很香，加了太多的调味反而会夺了它本身的香味。
    皮蛋 42493 浏览
  • 上汤豆苗

    上汤豆苗

    用清新淡雅来形容豆苗一点也不为过，它就是有这样的魅力，衬得起如此美誉。 清新的颜色，清新的气味，清新的口感。。。浑身上下的散发的天然的气息，像是与大自然浑然天成的产物。 豆苗易烹饪，开水轻烫即熟，熟后依然保持着翠绿的色泽。扑鼻而来是阵阵的清香，让人情不自禁胃口大开。
    皮蛋 63921 浏览
  • 青椒皮蛋

    青椒皮蛋

    夏天到来，皮蛋有各种做法，我唯独最爱青椒皮蛋，回到许久未回的老家，用仅有的材料做了这道菜
    皮蛋 61013 浏览