皮蛋榨菜拌豆腐
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来源：互联网
Tip：皮蛋豆腐一定要现做现吃，要保证新鲜！ 小窍门：可以不费力就把皮蛋切成小丁，就是用线来“切”皮蛋。
豆腐(盒装)：
1盒
皮蛋：
1个
榨菜：
半包
盐：
少许
鸡精：
适量
辣椒油：
适量
1
盒装豆腐打开，控出水分，切成丁或块.
2
皮蛋切成小丁,榨菜切成小粒.
3
将皮蛋和榨菜撒在豆腐上,加上盐.鸡精和辣椒油即可.
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