超下饭黑暗料理辣得跳之青椒皮蛋

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Tip：这个菜特别辣，因为我用的尖椒，如果不能接受太辣的人就尖椒和不辣的青椒搭配起，做过一次，味道也不错，但是还是觉得辣的更爽，胃不好的人不要尝试哈
尖椒：
200g左右
皮蛋：
2个到3个
酱油：
适量
味精：
适量
盐：
少许
1
尖椒洗净，去蒂
2
切碎，尽量切碎点，辣味才出来得到
3
皮蛋切碎，如果嫌切出来烦噪噪的可以垫保鲜膜，或者直接在碗里用筷子夹烂，我喜欢吃小块一点的跟尖椒的味道完全融入在一起
4
青椒用少许油用中小火炒熟，出锅加入酱油、味精、盐，把皮蛋扮进去即可。我有时候会加一点醋调味，随你自己喜欢
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