肉丝炒素鸡
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来源：互联网
猪肉：
150克
素鸡：
1个切片
姜丝：
5克
大蒜：
3个切片
青红椒：
各1个
玉米淀粉：
1茶匙
生抽：
1大匙
料酒：
1茶匙
沙拉油：
1大匙
细盐：
1/4小匙
1
将猪肉用A腌肉料抓匀，腌制15分钟
2
热锅热油，放入切片素鸡，细盐1/8小匙，翻炒至表面有微黄色
3
冷锅冷油，放入姜丝，蒜片爆香
4
放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用
5
放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生
6
最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可
