香卤素鸡
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来源：互联网
素鸡：
适量
八角：
适量
生姜：
适量
葱：
适量
老抽：
适量
干辣椒：
适量
白糖：
适量
1
素鸡切片，厚一点
2
油锅煎素鸡，双面各煎出冒泡就可以盛起备用
3
锅里加油加入生姜片爆香，加入素鸡
4
加水没过素鸡，并加入葱（打结），适量八角，干辣椒，白糖，老抽，盐，再放入些许生姜片（个人不爱加料酒，觉得会有酸味）
5
盖盖子，大火煮
6
最后收汁，出盘
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