卤汁素鸡

Tip:水放多点,注意不要炖干
素鸡:
二只
八角 花椒适量:
葱蒜适量
干辣椒:
二只
糖 盐 生抽 老抽:
鸡精适量
1
素鸡洗净切片
2
下油锅炸
3
炸至二面起泡
4
锅留少许油 下干辣椒 糖熬制变色放凉水、八角花椒 生抽 老抽 盐,水开放炸好的素鸡 大火烧开 小火炖
5
出锅撒小葱,咬一口 汁水满满
  • 本文分类:素鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:30:08
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