蜂蜜黄油杏仁、核桃仁

Tip:可以只做一种,喜欢吃的坚果类,方法都一样。不喜欢吃混合味道的,可以分开来做,我偷懒,所以大锅烩了
核桃仁:
适量
杏仁:
适量(这个都看自己喜欢,没有定量)
黄油:
60克
糖粉:
50克(喜欢甜可以多放)
蜂蜜:
100克
1
没有现成核桃仁的,核桃砸开,核桃仁和杏仁备用。我就是用家里的核桃一个个砸开现做,这样省钱而且核桃新鲜,不会有别的味道,杏仁是买好的杏仁。
2
把黄油放到平底锅中,开中火,黄油全部融化后倒入蜂蜜,不停的搅拌均匀。
3
然后把核桃仁和杏仁一起倒入锅中,不停的翻炒,注意火调小一些,不能大火,马上会烧糊。
4
翻炒均匀后,感觉颜色稍微变深一些,把火关掉,找一个无水无油干净的铁盆倒进去,然后不停的颠翻,这样防止果仁粘在一起。
5
最后一步,把糖粉倒入盆中一起颠翻搅拌,不停的晃铁盆,然后放在盆中,待果仁彻底凉了之后。再装入塑封袋子里面,吃的时候拿出来记得再封后口,防止变潮。
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