黄油字母饼干

Tip:1.面团冷藏过夜也可以 2.烘烤时间和温度根据饼干厚薄以及大小适当调整哦
低粉:
135g
黄油:
70g
鸡蛋:
1/2个
糖粉:
60g
香草精:
2g
1
软化的黄油拌匀,加入糖粉搅打均匀
2
加入鸡蛋和香草精继续用打蛋器搅打均匀
3
将低粉筛入2步混合物中
4
揉成面团,用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏3小时
5
取出面团,擀成5mm的薄片,用饼干模刻出形状,印上字母
6
烤箱预热180度,中层15分钟左右
  • 本文分类:黄油
  • 本文标签:
  • 浏览次数:88337 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:25:25
  • 本文链接:黄油字母饼干
相关推荐
  • 奶酥黄油曲奇

    采用总统黄油制作的奶酥曲奇,发酵黄油的香醇与牛奶的浓郁完美融合。
    黄油 71645 浏览
  • 黄油拌饭

    黄油 47376 浏览
  • 黄油曲奇(君子的方子)

    molinma的温暖小厨房
    黄油 62575 浏览
  • 黄油饼干

    黄油 39385 浏览
  • 黄油曲奇(玩烘焙必须款)

    分量:40片左右 烘焙:190°C 中层三维热风 10分钟 几年前买烤箱的时候,就是冲着黄油曲奇去的,玩烘焙不得不做。看似简单,要做好也有窍门,遇到最多的问题就是花纹消失。所以,糖粉和细砂糖同时使用,缺一不可,糖粉起到定型花纹的作用,细砂糖可以使饼干酥松。另外,面团不能太湿,烘焙温度不能太低,这些都会导致花纹消失。盯紧你的烤箱,开始撸起来。
    黄油 22595 浏览