空气炸锅——黄油饼干
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Tip：擀面杖摸点上面这样擀的时候不会沾面团，铺油纸上做比较方便不沾，非常方便面团一定要揉匀否则烤出来表面不光滑
低粉：
250g
黄油：
100g
奶油：
20g
糖粉：
60克
鸡蛋：
1个
1
黄油化成液体加入糖粉搅拌均匀
2
加入奶油搅拌均匀打入鸡蛋搅匀
3
把搅拌好滴液体倒入面粉揉匀
4
揉到表面光滑后滴面团用保鲜袋装上放入冰箱40分钟
5
把面团铺在油纸上用擀面杖擀成薄薄的，再用模具取样
6
这一步是最重要的一步，先用100度烘5分钟定型表皮硬了就行，翻面再160烤10分钟，如果想颜色深点可以不翻面，如果搞厚了时间拉长可以自行控制
- 本文分类：黄油
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- 发布日期：2024-01-29 13:25:32
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