椰香杏仁豆渣酥饼

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Tip：我的烤箱太老了，大概温度不准，故烤制还是要勤观察，以焦黄为好出炉。同样的方子，我会做成小圆饼，那也是不错的。

豆渣：

适量

全麦面粉：

适量

麦麸：

50克

橄榄油：

适量

糖：

适量

椰蓉：

适量

小苏打：

2克-4克

1

豆渣。约250-280克

2

所有的原料和配料混合均匀，不必搅拌，只是翻拌不出面筋为好

3

用保鲜膜包好的饼坯

4

用寿司帘子使劲儿弄成方形，放入冰箱冷藏半小时

5

取出后切成0.5厘米厚的面饼，留够空隙放入已经放好烤布的烤盘

6

烤箱180度上下火预热5分钟，中下层烤制30分钟，留炉10分钟取出晾凉

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本文分类：豆渣
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发布日期：2024-01-29 13:27:49
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