豆渣面包
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来源：互联网
Tip：如果不包馅不整型、面团分割后滚圆可以直接摆入烤盘、放入烤箱等待发酵、里面放一大碗热水
高粉：
250g
豆渣：
210g
盐：
3g
糖：
40g
鸡蛋：
25g
酵母：
3g
黄油：
25g
全蛋液：
适量
1
黄油除外、将所有材料放入面包机揉完一个和面程序
2
加入黄油再揉完一个程序、达到扩展阶段
3
将面团分割成16等份、每个小面团滚圆、盖上保鲜膜醒15分钟。
4
将每个小面团包入豆沙馅、包好摆入烤盘中、放入烤箱发酵一个小时、里面再放一大碗热水、夏天发酵烤箱就不用通电了
5
发酵结束后、在面团表面刷一层全蛋液
6
放入预热好的烤箱倒数第二层、170度20分钟、烤至表面金黄色。（温度根据自家烤箱的脾气）
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