有盐黄油曲奇饼干
84127 阅读
0 评论
56 点赞
来源：互联网
有盐黄油：
100克
低筋面粉：
125克
全蛋液：
30克
糖粉：
55克
葡萄干：
适量
1
准备好所用的食材。
2
黄油软化后打发。
3
依次加入糖粉打发。
4
加入全蛋液打发。
5
筛入低筋面粉搅拌均匀。
6
搅拌成这种状态面糊。
7
装入裱花袋中。
8
在烤盘中挤成圆卷状花型。
9
在中心处按上葡萄干。入烤箱200度，15分钟。
- 上一篇 > 黄油曲奇
- 下一篇 > 空气炸锅——黄油饼干
相关推荐
-
挑战walkers：苏格兰黄油酥饼/shortbread
以前发博介绍过的纽约时代周刊“终极巧克力奇普饼干”（见此） 利用冷藏面团的办法来增强融合风味，效果很好，成了我的固定选择，从此对于其他同类配方没有再关心过。 直到不久前，好几个焙友向我极力推荐另一款巧克力奇普饼干配方，由于是来自让人信任的权威美食杂志《Cook's Illustrated》，而且原料中有我大爱的褐色黄油，所以忍不住尝试了一次。成品的质地和风味都非常好，加上褐色黄油特有的浓香，与以前黄油 59583 浏览 -
-
-
【曼食慢语】黄油蜂蜜（舌尖2）
看舌尖上的中国第二季第一集，对里面出现的酥油蜂蜜很感兴趣，片子拍得很诱人，一看完我就好奇得不得了，跃跃欲试地想尝试一番。可在网上完全找不到做法，一点相关信息都搜不到，在微博上问了一圈也没得出特别准确的结论。 求人还是不如求己，被好奇心折磨得睡不着觉的我，打开新买的一罐西班牙野生蜂蜜，躲进厨房进行了试验。 其实这并不是个稀罕物，就是把奶油焦糖酱里的焦糖换成蜂蜜而已，但效果真的大大不同，推荐给好奇心强黄油 53873 浏览 -