黄油曲奇
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来源:互联网
Tip:1、软化的黄油搅打蓬松。 2、180度,烤箱中上层,上色后加盖锡纸,烤15~20分钟,直到烤透。
黄油:
140g
糖粉:
90g
蛋白:
25g
低粉:
200g
1
软化的黄油搅打蓬松,加入糖粉,打发成羽毛状。
2
逐渐加入蛋白,打匀,再加入牛奶,打匀。
3
筛入低粉拌匀,用袋子剪一个口,挤在烤盘上。
4
180度,烤箱中上层,上色后加盖锡纸,烤15~20分钟,直到烤透。
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