酥油馒头

Tip:不用玉米粉也行,各人口味。
面粉:
3 cups
玉米粉:
1/2 cup
酵母:
6克
温水或牛奶:
250ml
1
将面粉和玉米粉搅拌成面团,发酵大概5小时
2
发酵期间,制作酥油。2个八角,适量花椒,蒜,葱头,油 炸出香味。过滤调料后,将油倒入20克面粉中。酥油做成待用
3
将发好面团分2份,各团面碾压成面饼大约30X30cm.涂上酥油散点盐,圈好再切等份。蒸15分钟
  • 本文分类:酥油
  • 本文标签:
  • 浏览次数:50675 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:19:50
  • 本文链接:酥油馒头
相关推荐
  • 无蛋奶一样好吃的柠檬曲奇饼干

    没有蛋奶照样可以做出香气四溢的曲奇饼干哦,这款柠檬曲奇如果不说,完全吃不出是纯素的。改自《The 100 Best Vegan Baking Recipes》的方子。下面我给的量是做1打饼干的量,一般小烤箱一盘的样子,根据需要自己增减。
    酥油 14479 浏览
  • 枫叶酥点

    酥油 14398 浏览
  • Brezen德国碱水面包

    德国碱水面包,又称作巴伐利亚碱水面包,去德国餐馆吃饭的时候爱上了这款面包,咸咸的香香的,嚼劲十足!巧的是年前添了个德国巴伐利亚的姐夫,所以一下配方来是正统的德国味儿!!!图片是网上找的,手残党,自己做的不太好看!
    酥油 41544 浏览
  • 无冬瓜版凤梨酥

    搬自安布罗希亚博客。 约20个量
    酥油 72949 浏览