蟹黄豆花
85431 阅读
0 评论
95 点赞
来源：互联网
咸蛋黄：
2个
内酯豆腐：
一盒
葱花：
少许
盐：
少许
油：
少许
蒜蓉：
少许
姜末：
少许
1
咸蛋黄取出后，用碗碾碎。
2
热一锅水，焯一下豆腐，注意不要把豆腐弄碎，起锅之后把水沥干。
3
热锅，放少许油，把姜末蒜蓉和咸蛋黄中火爆香，这时候蛋黄会起泡泡好可爱。
4
倒入豆腐，稍微翻炒，用锅铲切成稍微小的块。我不喜欢太多水，放少许盐调味就可以出锅了。
相关推荐
-
-
-
苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作
月饼有很多品种，传统的有广式，京式，苏式，滇式月饼，现今流行的还有冰皮，果蔬，新茶道，冰淇淋月饼等等。广式月饼特点是皮薄馅大，皮馅比通常是2：8，糖含量较高；京式月饼油和馅都是素的，皮馅比通常是4：6，口感比较松脆清爽；滇式月饼饼皮酥松，采用滇式火腿或玫瑰花等咸甜风味是其独特之处；苏式月饼表皮酥松，层层起酥，重油而不腻，馅料有甜有咸。品种繁多的各式月饼中我最喜欢的是苏式月饼和新茶道月饼。咸蛋黄 91410 浏览 -
-