咸蛋黄虾仁

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对虾：
250克
咸蛋黄：
3个
料酒：
少许
盐：
少许
1
对虾去头去尾，取出上下两根虾线，当然要开背哦 加料酒和少许盐腌制
2
锅里烧热油（油可以少一点，因为咸蛋黄也有油份的），将捣碎的咸蛋黄放入锅里边炒边用铲子将蛋黄进一步压碎，当锅里有很多密集的泡沫时，倒入虾仁快速翻炒均匀的裹上咸蛋黄，翻炒至虾仁熟了即可
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  • 本文分类：咸蛋黄
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  • 发布日期：2024-01-29 09:32:09
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