网红杏花楼咸蛋黄肉松青团
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艾草（我没买到艾草用蓬蒿菜代替）：
适量
肉松：
适量
咸蛋黄：
适量
糯米粉：
400克
玉米淀粉：
100克
1
如果有艾草，用艾草，买不到艾草的可以用蓬蒿菜，菠菜代替，我这里用了蓬蒿菜，水煮开后过一下，然后再用冷水清洗一下
2
加热水榨成蓬蒿菜浆
3
将糯米粉和玉米淀粉混合后加入蓬蒿菜浆
4
揉成糯米团，水不够可以慢慢加，直到揉成糯米团
5
然后取40克左右的糯米团，加肉松再加一个咸蛋黄，包紧后，收口朝下
6
开水烧开后，换小火放入青团，烧15分钟后就可以了（不要用大火，青团会塌陷）
7
青团就好啦
8
超好吃的青团完工啦
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- 发布日期：2024-01-30 08:20:07
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