芝士咸蛋黄焗南瓜
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来源:互联网
Tip:芝士片也可以用马苏里拉芝士代替啊!(展开)
南瓜:
适量
芝士:
适量
咸蛋黄:
适量
油:
适量
葱花:
适量
1
南瓜洗净,切条或者切片都可以;
2
锅里烧开水,下南瓜焯熟,不用太软烂();一会要炒一起的,别成糊了),捞起沥干;
3
准备熟咸蛋黄三至四个;
4
平底锅热油,下咸蛋黄炒至起泡;
5
倒入南瓜炒匀至均匀沾上蛋黄;
6
盛入耐高温的容器中,铺上芝士片;烤箱预热200度,中层,烤约10分钟,至芝士表面变色即可!
7
烤好出炉,撒上葱花点缀,开吃!
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