咸蛋黄炒茭白

20670 阅读 0 评论 15 点赞来源：互联网

Tip：如果没有咸蛋黄，用鸡蛋也很好吃，只不过是另一种风味。爱吃辣的可以加辣椒，反正是很百搭的一道菜～

茭白：

3只

荷兰豆：

少许

西红柿：

一个

咸蛋黄：

2个

米酒：

少许

姜：

少许

1

咸蛋黄喷点米酒，然后放烤箱170度烤十分钟后压碎备用

2

茭白擦丝，西红柿切小块，荷兰豆切小段

3

起油锅，下西红柿烧炒一下，然后下茭白丝和荷兰豆一起炒，炒到差不多都熟了就乘起来备用

4

再起油锅，下姜片，再下咸蛋黄，炒匀，咸蛋黄冒许多泡泡后，再把刚才炒好的茭白丝倒回锅里翻炒，加盐、蘑菇精调味，炒匀后就可以起锅了！西红柿微酸，茭白的嫩，荷兰豆的脆，再裹上咸蛋黄的香，真的可以吃下一大碗的米饭.

点赞(10) 收藏

本文分类：咸蛋黄
本文标签：
浏览次数：20670 次浏览
发布日期：2024-01-30 08:20:08
本文链接：咸蛋黄炒茭白

上一篇 > 网红杏花楼咸蛋黄肉松青团
下一篇 > 咸蛋黄豆腐羹