咸蛋黄焗南瓜
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来源：互联网
Tip：失败的地方很多，第一，南瓜煮过了；第二，出锅之后的南瓜没味道；第三，南瓜没有放凉；第四，炒蛋黄的时候，油放多了，呵呵，好像没有一个步骤是做得对的，哈哈，厨房新鲜人啊。
南瓜：
四分之一个
咸蛋黄：
4个
油：
适量
盐：
适量
淀粉：
适量
1
南瓜切块，这个南瓜比较老了。
2
清水加些盐，煮，煮得程度很重要，我有些煮过了。
3
放凉，但是我着急，没放凉。
4
咸蛋黄捣碎。
5
放油，加入咸蛋黄翻炒，这次油放多了。
6
倒入滚了些淀粉的南瓜，翻炒。
7
出锅，装盘。
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