蛤蜊汤炖老豆腐
85914 阅读
0 评论
69 点赞
来源：互联网
Tip：做这道菜的时候老豆腐是刚买回来的，热腾腾的说，所以炖的时间比较短，也可以拿冻豆腐来做，不过时间就要久点比较好吃； 蛤蜊汤是把蛤蜊不加水干烧之后煮出来的，很少但是很鲜，因此最后不用放味精了，炖豆腐时候需要另外加入清水。
老豆腐：
1块
蛤蜊汤：
适量
清水：
适量
葱花：
适量
盐：
两小勺
香油：
三小勺
1
老豆腐切大块；
2
锅中加入煮蛤蜊之后剩下的蛤蜊汤，一些清水（沫过豆腐的量），大火煮开，放入老豆腐；
3
中火炖10分钟，出锅前加入盐，淋入香油，装盘后撒入葱花装饰即可。
相关推荐
-
白芝麻豆腐全麦软饼干（MASA)，低脂健康！
大福の豆腐甜品之1: 喜歡吃得健康，也吃得滿足，可是黃油多多的曲奇常常讓咱只能僅止於欣賞⋯ 這款低脂健康的餅乾，來自Masa老師的創意，沒有太多黃油，不用奶油，也不需雞蛋，滿足口慾還給身體減負。 以豆腐和全麥麵粉製作，加入白芝麻後，嚼來口感鬆軟，體現了食材豐富的豆味兒，很適合怕胖的妹紙、小盆友以及無法嗜甜的老人家～ 原方份量有點大，咱在此減半份量製作。 熱愛傳統黃油香酥口感的人，請慎入哦！ 恰是台北豆腐 76959 浏览 -
-
-
老丁的私房菜-鱼头汤
老丁这次就分享另外一种鱼头的做法——鱼头汤。鱼头汤的营养丰富，味道鲜美，适合各个年龄阶段的人，可作为家宴上的汤类选择之一。 可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索 brookding ，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。北豆腐 1962 浏览 -