椒盐铁板老豆腐

Tip:喜欢吃辣可以再撒点辣椒粉。真的很简单呐哈哈。 椒盐粉是花椒粉、孜然粉、盐、味精的混合物。最后撒,防止味精烧焦有毒害哟^_^
老豆腐:
适量
小葱葱花:
适量
椒盐粉:
适量
玉米油:
适量
1
老豆腐切成两块,并从中间剖开,共得到薄薄的四块。小葱切成葱花。买一瓶椒盐粉
2
平底锅抹一层玉米油烧热,转中火下豆腐块,一面煎至金黄定型后小心翻面(中途可添少许油),片刻后撒葱花(用铲子按压一下,尽量附着在老豆腐表面),待另一面也金黄后关火,两面均匀撒上椒盐粉出锅。
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