老豆腐香菇蛋花汤

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鸡蛋：
3枚
老豆腐：
半块
香菇：
5枚
1
香菇用热水泡发
2
烧水，同时把香菇、老豆腐洗净后切条状备用
3
打三个鸡蛋并搅匀备用
4
水开了后，把切好的香菇、老豆腐放进锅里，盖上锅盖
5
水再次煮开后，放盐、并加入打好的蛋液，关火调匀（以防蛋液粘锅）即可。
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