抹茶白巧克力
48694 阅读
0 评论
50 点赞
来源：互联网
Tip：1、正方形模的底可以用油纸垫底更容易取出巧克力 也可以用保鲜膜 我是用正方形的慕斯模外面包一层保鲜膜 就可以了 :-) 2、如果喜欢硬身的可以只放40ml淡奶油 如果喜欢软一点入口即融可以多放一点 50ml 根据个人所好吧:-)
淡奶油：
45ml
白巧克力：
150g
抹茶粉：
一大勺 15ml
1
用一个干净的小锅，先倒入45毫升(ml)的淡奶油，加热 (不要沸腾)在快要沸腾的时候关火。
2
巧克力要事先弄碎噢这样更利于融化 倒入白巧克力搅拌至完全融入
3
加入一大勺的抹茶粉搅拌均匀(如果想更浓郁的可以适量多加一点)
4
倒入正方形的模 等稍微凉快 就可以放进冰箱冷藏两个小时 后拿出切小块在表面沾上一层抹茶粉就完成拉:-)
- 上一篇 > 白巧克力慕斯奶油小方
- 下一篇 > 濃醇抹茶白巧克力cupcake － Cupcake Jemma
相关推荐
-
-
法国chef的法式基础酱之卡仕达酱和白巧克力柠檬酱
之前在台湾读书时上了法国主厨的法式甜点课 但是愚蠢的我回来时居然把方子笔记丢了 so 现在能记得就是马卡龙和基础酱的方子 话说这个马卡龙比laduree好吃多了 不会很甜 but chef说了马卡龙的糖很重要所以不能少 全程的法式英语可能会有点误差 就酱～ (⌒▽⌒)白巧克力 78109 浏览 -
-
-
白巧克力经典芝士蛋糕(石桥薰）
方子来自石桥薰的《四季美味芝士蛋糕》 想象着洁白的雪花，制作成白巧克力芝士蛋糕。 奶味十足的甜美，吃上一口就会成为其俘虏。 再在上面装饰上薄薄的白巧克力片，就像迅速卷起的雪花落在上面。 分量：直径18cm活底圆模一个。白巧克力 2678 浏览