抹茶白巧克力
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来源:互联网
Tip:1、正方形模的底可以用油纸垫底更容易取出巧克力 也可以用保鲜膜 我是用正方形的慕斯模外面包一层保鲜膜 就可以了 :-) 2、如果喜欢硬身的可以只放40ml淡奶油 如果喜欢软一点入口即融可以多放一点 50ml 根据个人所好吧:-)
淡奶油:
45ml
白巧克力:
150g
抹茶粉:
一大勺 15ml
1
用一个干净的小锅,先倒入45毫升(ml)的淡奶油,加热 (不要沸腾)在快要沸腾的时候关火。
2
巧克力要事先弄碎噢这样更利于融化 倒入白巧克力搅拌至完全融入
3
加入一大勺的抹茶粉搅拌均匀(如果想更浓郁的可以适量多加一点)
4
倒入正方形的模 等稍微凉快 就可以放进冰箱冷藏两个小时 后拿出切小块在表面沾上一层抹茶粉就完成拉:-)
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