抹茶白巧克力磅蛋糕

Tip:抹茶粉用宇治,这次做的时候没称重,大约一大勺。
无盐黄油:
100g
糖粉:
100g
鸡蛋:
2个
过筛低粉:
90g
泡打粉:
2/3小勺
白巧克力:
30g
抹茶粉:
1大勺(未称重)
1
黄油室温软化,打发成乳霜。加入糖粉。再分4次加入蛋液。
2
低粉,抹茶粉,泡打粉(可以不加)加入蛋糊中,J Fold拌匀。
3
再加入白巧克力拌匀。
4
入烤箱,170度烤25分钟,表皮结住后,小刀蘸水划线,之后继续烤35分钟。
5
带凉脱模,切块。
相关推荐
  • 白巧克力冰淇淋

    摘自《爽心爽口冰淇淋》
    白巧克力 42558 浏览
  • 蔓越莓白巧克力蛋糕【White Chocolate Cranberry Bliss Bar】

    这是我发的第二个菜谱,觉得一定要好好分享。 我很喜欢星巴克的白巧克力蔓越莓蛋糕,但这款蛋糕只有在冬天才会供应,不经常能吃到。以前一直想学着做,但一直在网上都找不到方子。 偶然之下发现了类似的方子,稍微调整一下材料,出来的效果和味道基本上是一模一样的,除了饼底比店里的厚,但也因为白巧克力酱稍微缩减了所以没有那么腻,热量也稍微低一点,当然如果不怕肥的可以结合个人喜好增加白巧克力的量。 这个蛋糕简单到没
    白巧克力 77481 浏览
  • 自制柠檬白巧克力慕斯

    小清新柠檬白巧克力慕斯蛋糕,因为是自己吃所以就没装饰,如果装饰的话上面放一小朵薄荷叶,少许水果,就更好看了!做起来稍微有点麻烦,但是味道很不错哦!清新爽口,不是很腻,整个6寸蛋糕满模,被我一个人就这么干掉了! 我做了个6寸而且满模的,做出来发现慕斯液会有剩余,所以这个量应该可以做个7寸的。
    白巧克力 11860 浏览
  • 玫瑰白巧克力慕斯

    如何消耗掉一瓶rosewater之二 三样食材 轻松制作美味甜点 让整个夏天充满玫瑰香气吧 配方可做4人份
    白巧克力 8554 浏览