零嘴素鸡

素鸡:
适量
鸡蛋:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
糖:
适量
1
把素鸡切成薄片
2
裹上一层鸡蛋液
3
倒入平时烧菜多一倍的油
4
把素鸡一片片放入锅中
5
煎至两面起小泡,略焦(用筷子翻,别用铲子铲,也可以颠锅翻炒)
6
倒入料酒,生抽,盐,糖,翻炒至金黄色略红
7
倒入水,焖锅,水烧干之后起锅即可。
  • 本文分类:素鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:30:28
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