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超级下饭的芹菜素鸡末
不知道大家有没有同感:现在的芹菜越来越难做好吃,似乎没了小时候那种清香脆嫩了,无论炒、拌,不管是否加肉,味道总有点欠缺! 这回买了块素鸡,突然灵机一动,把这两样都切成小粒,加上虾皮炒炒,嘿,滋味歪打正着!素鸡 8462 浏览 -
五香鸡汁素鸡——夏令小莱
素鸡:1至2只,根据食用量采购.咸香味.不另加盐,其中的郫县豆瓣酱,生抽(或六月鲜)等均含咸味.素鸡前期油炸处理时略显松疏,以使后期加工时能吸入汤汁. 鸡汤来源清蒸毫子鸡留下的,入水熬一下备用,不放鸡汤汁亦可. 可佐餐,可零食素鸡 61281 浏览