酸奶油磅蛋糕
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来源:互联网
黄油:
100克
鸡蛋:
2个
白砂糖:
80克
低筋面粉:
120克
酸奶油:
2大勺
1
烤箱预热180度。黄油放室温软化,加糖用打蛋器打发至颜色变浅,非常蓬松,约2分钟
2
分次少量加入鸡蛋液,每加入一次用打蛋器继续搅拌均匀后再加入下一次
3
加入过筛后的低粉搅拌均匀
4
加入酸奶油搅拌均匀
5
倒入蛋糕模具。我有多出的一把树莓,就撒在了蛋糕糊表面
6
放入烤箱烤40分钟左右
7
取出略微放凉后脱模,用保鲜膜包好放入冰箱,第二天食用前取出
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