意大利生火腿
90005 阅读
0 评论
78 点赞
来源：互联网
Tip：比较特殊的一点是，这种火腿并不采用其他火腿制作过程中通常会添加的硝酸盐来腌制，它只用海盐就可以实现成品中那种玫瑰色的效果和独特的口味
火腿：
适量
盐：
适量
1
首先，火腿先要清洗一下，加盐腌，然后放置2个月左右
2
接下来又会清洗几次（目的是为了去掉盐分），然后就会挂在一个阴凉通风的地方，一直到干燥
3
当火腿完全干燥以后，可挂在通风的室温下保存最多18个月
相关推荐
-
-
#爱自己，好好吃早餐# 十分钟搞定【芝士蔬菜鸡蛋饼】
十分钟的时间，搞定一餐营养美味兼备的早餐，一直都是像我这样的懒人所追求的目标。这次把自己最拿手的蛋饼分享给筒子们，再配上一盘蔬菜沙拉，几片吐司，简直如同女王般的早餐待遇。 每次都会毫不手软的放很多cheese，遇热融化在蛋饼里的芝士，想想就流口水~~~还有咸香的火腿与清爽的蔬菜，为这款蛋饼加分再加分，哈哈，不多说啦，直接上做法吧！火腿 9326 浏览 -
-
-