排骨炖粉条~

1、排骨:
2斤
2、粉条:
1把
3、葱姜:
适量
4、盐、糖、味精、醋、酱油:
适量
5、食用油:
适量
6、花椒、大料:
适量
1
把排骨放入锅里,加水,加入几粒花椒,1、2颗大料,2、3片姜,水烧开2、3分钟以后,水倒掉,洗掉排骨的浮沫。
2
换一个锅,或者把煮排骨的锅洗净,一定要把洗锅时候的水烧干后再放油,不然会有油溅出来。锅里的水都烧干以后,加入食用油。
3
油烧热以后,放入葱段、姜片若干,让入花椒大料,倒进醋、酱油、糖,同时倒入排骨,翻炒2、3分钟以后,到排骨都均匀地挂上一些颜色后,加水,末过排骨。
4
排骨煮的8成熟的时候,加粉条。
5
出锅~~~~~~
  • 本文分类:粉条
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  • 发布日期:2024-01-29 10:07:46
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