黄豆芽炒粉条
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来源：互联网
黄豆芽：
250g
粉条：
150g
里脊肉：
150g
韭菜：
100g
生粉：
1小勺
盐：
少许
料酒：
1小勺
生抽：
一小勺
胡椒粉：
1/4小勺
1
豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2
粉条煮熟，捞出沥干水
3
锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4
锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5
下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6
盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火
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