酸菜炖冻豆腐粉条

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Tip：泡海米的水也一起倒入锅内,可提高汤汁的鲜味

酸菜：

半颗

冻豆腐：

一大块

粉条：

100克

排骨汤（清水也可以）：

1500ml

干虾仁：

100克

生姜：

5片

大葱：

半颗

盐：

2小匙

鸡粉：

1小匙

胡椒粉：

1/4小匙

五香粉：

1/2小匙

1

粉条用水泡半个小时；干虾仁用水泡10分钟待用

2

酸菜洗净切成细条，大葱切成段待用

3

锅内倒入肉汤，放入排骨，加生姜片、大葱段

4

烧开后，放入酸菜和泡好的海米

5

放入冻豆腐块，再加入盐、五香粉、鸡精、胡椒粉用小火炖30分钟

6

最后加入粉条，再煮5分钟即可

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本文分类：粉条
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发布日期：2024-01-29 10:07:35
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