糖醋排骨
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来源：互联网
Tip：步骤简单，但是去掉了炒糖的步骤让它更加健康，味道一点不会差哦
排骨：
一斤
葱段：
5段
姜片：
3片
花椒：
约15粒
大料：
两朵
干山楂：
约5片 可不放
老抽：
三勺
生抽：
两勺
糖：
三勺
陈醋：
约四勺
盐：
半勺
1
将排骨用水焯一遍，让血水出来，然后把水倒掉，捞出排骨
2
锅中倒入排骨，加水与排骨平齐。加入葱、姜、花椒、大料、干山楂
3
当汤汁剩三分之一时，加入剩下的调料，继续小火炖
4
炖到汤汁基本就剩两勺的时候，用铲刀搅拌均匀，让排骨浑身沾满汤汁，出锅！将剩下的汤汁浇在排骨上即可
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