杏仁玛格丽特

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Tip：2014国庆，祝大家国庆快乐
1黄油100克：
适量
2低粉100克：
适量
3玉米淀粉100克：
适量
4糖粉60克，盐一小撮：
适量
5熟蛋黄两个：
适量
6杏仁适量装饰用：
适量
1
黄油软化加入糖粉和盐，用电动打蛋器低速打发至颜色变浅，稍膨大
2
加入熟蛋黄两个，图片中我做的是两倍的量所以是四个蛋黄，原方要求熟蛋黄过筛，实际操作有难度，我做了几次都没过筛，感觉成品无压力
3
筛入面粉和低粉，
4
用手把材料揉成面团，顺便把蛋黄捻碎
5
称15至20克一个，用手稍按扁加一颗杏仁按结实，防止杏仁掉落
6
入烤箱180度上下火20分钟，实际温度和时间根据自家烤箱调整
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  • 发布日期：2024-01-29 10:20:01
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