杏仁露
97760 阅读
0 评论
2 点赞
来源:互联网
杏仁:
适量
牛奶:
适量
纯净水:
适量
冰糖:
适量
1
取杏仁适量,用清水浸泡
2
去掉杏仁外皮。(也可直接选用已去皮的杏仁颗粒)
3
将杏仁放入料理杯,加入纯净水
4
用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆
5
取下料理杯,用滤网将杏仁浆过滤一下,滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。(重复步骤3和4)
6
再次过滤,将两次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加热2—3分钟。(不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶)
相关推荐
-
马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
马卡龙,英文名为Macaroon,是一道著名的法式甜点,中文又译为杏仁蛋白糖饼。它的材料非常简单,但要成功却并不容易,据说就连国际甜点大师也不能保证每一次都成功,是“越简单,越难做好”的又一绝佳例证。 马卡龙成功的标志,在于饼身的下缘会出现一层因为烘烤而产生的“裙边”。一般来说,如果做出的马卡龙外表光滑,无疤坑,泛着自然的光泽,并且出现了裙边,就可以认为是成功了。 马卡龙的口感是外酥内软。它的外壳杏仁 62556 浏览