糯米圆子
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来源:互联网
Tip:一般的水磨面粉直接加汁容易在搓揉的过程中散开,加入锅中烧热后再重新加糯米粉,可以有更好的粘性,而且味道也相当有嚼劲
糯米:
适量
菠菜:
适量
芒果:
适量
牛奶:
适量
1
糯米粉可适点加一点点盐
2
将菠菜、芒果加一小碗牛奶榨汁取汁各一份
3
糯米分成两份,一份加入菠菜汁,一份加入芒果汁,揉成面团
4
开火,烧热一小锅水,将面团入水煮一会。
5
趁热捞出,直接再加入糯米粉,直至揉至光滑
6
分别摘取小挤子,搓圆即可