多芒小丸子
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来源:互联网
Tip:1:没用用到白糖和冰糖,椰汁的清甜已经足够,而且别用风味。 2:糯米丸子过凉的水最好是开水自然放凉的,不要使用生水。
芒果:
500G
椰汁:
240ML
糯米丸子:
250G
1

芒果去皮,切成方形小丁。留取边角料(约1/3)备用。
2

芒果边角料加一罐椰汁,料理机打成芒果汁。
3

糯米丸子大火煮开,放入提前放凉的开水中过一下。
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