紫薯小麻圆
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来源:互联网
Tip:1、紫薯和糯米粉的比例1:1 如果觉得干,可以加入少许水揉匀 2、紫薯本身就很甜,所以没加糖,如果喜欢吃很甜的,可以在加入糯米粉的时候加点糖 3、沾芝麻的时候,在小圆球表面均匀地喷点水,这样比较好沾上芝麻
紫薯:
1个
水磨糯米粉:
和紫薯的比例1:1
白芝麻:
适量
水:
少许
1

紫薯煮熟,剥皮压成泥
2

加入糯米粉和少许水,揉成面团
3

将面团揉成小圆球
4

在小圆球上面喷点水,然后沾上芝麻
5

将油烧热后,把紫薯小麻圆一个个放进油锅里,开小火炸
6

等小麻圆浮起捞出,沥油装盘
7

咬一口开吃!
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