白芝麻糖
97863 阅读
0 评论
58 点赞
来源:互联网
麦芽糖:
140克
白糖:
110克
水:
55克
炒熟保温白芝麻:
375克
色拉油:
10克
盐:
2~3克,不放也行,能减轻一点甜度
1
白糖,麦芽糖,水称好放在锅里,用大点的锅,熬的时候糖水的体积膨大很多,会像米汤一样往外溢
2
这个熬糖刚开始我就一直用中大火用根筷子一直搅搅,糖水刚开始体积会膨大,慢慢的颜色变黄,体积再变回正常,沾点糖浆滴在冷水里,变成硬硬脆脆的就可以关火,倒进10克左右色拉油,倒入炒熟保温好的芝麻快速拌匀
3
压实
4
切块
5
切片
6
装袋,每天吃点,别过量
相关推荐
-
【请将我炒熟放在瓶子里】-白芝麻保存法
炒熟了的白芝麻有着浓浓的芝麻香,放在布丁瓶里,可以当小零食亦可以在菜品里当点缀,要用的时候直接拿出来就好了不用一次次买生的去炒熟来用。 放在干燥布丁瓶里可以保存好几个月噢白芝麻 7594 浏览